Dieet en voeding

Sesamolie: voedingsfeiten, gezondheidsvoordelen en zorgen

Sesamolie wordt al sinds mensenheugenis gebruikt in Pakistan, India, China en Centraal-Azië. Het werd vooral gebruikt als smaakmaker voor gerechten, maar het wordt ook enorm toegepast in cosmetica en medicijnen, de productie van smeermiddelen en eetbare vetten.

Eigenschappen van sesamolie

Sesamolie is zeer nuttig vanwege het gehalte aan vele essentiële aminozuren, sporenelementen: zink, kalium, fosfor, calcium, silicium, magnesium, ijzer, mangaan, koper en andere, evenals verschillende vitamines zoals D, E, B1 En B3, B2 en C.

De vitamines zitten in sesamolie en normaliseren het gehele cardiovasculaire systeem, verbeteren de immuniteit van het lichaam tegen verschillende ziekten. Ze doen het ook goed met verschillende ontstekingen en stimuleren een snelle groei van gezond haar en sterke nagels.

De olie versterkt botten en gewrichten vanwege het enorme gehalte aan sporenelementen, dus het is een goede preventie van scoliose.

Gebruik sesamolie

Oliehoudende zaden sesamzaadjes moeten worden gebruikt voor mensen die een dieet volgen of vegetariërs.

Het is ontstekingsremmend, wondgenezend, immuunstimulerend, laxerend, diuretisch, anthelminthisch.

Groot voordeel voor het spijsverteringsstelsel en het hele maagdarmkanaal. Kan de zuurgraad van de maag verlagen, om zich te ontdoen van de stekende pijn, geneest constipatie, geneest zweren en helpt bij exacerbaties van gastritis, aandoeningen van de alvleesklier, lever, nieren, uitscheidingsstelsel. Normaliseert de galblaas.

Helpt bij ziekten van het cardiovasculaire systeem, is een antidepressivum, verlicht apathie, slapeloosheid, vermoeidheid en prikkelbaarheid. Je kunt niet alleen olie drinken, maar ook met massages, die het lichaam ontspannen en een gevoel van rust geven.

De olie moet aan vrouwen worden geconsumeerd, omdat het in staat is om het werk van het reproductieve, urinaire en endocriene systeem te normaliseren. Het kan zelfs worden gebruikt door zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.

Olie kan worden gebruikt voor mensen met obesitas, diabetici, en het zal slechts een pluspunt zijn, omdat het de stofwisseling in het lichaam kan verbeteren.

Bloedarmoede, ziekten van de bovenste luchtwegen, de urinewegen, gezichtsorganen en het mannelijke voortplantingssysteem kunnen ook sesamolie genezen.

Het gebruik van sesamolie

Olie wordt meestal gebruikt bij het koken, het wordt gebruikt om te koken, in plaats van de gebruikelijke olijfolie of als dressing voor salades. Het komt veel voor in de Chinese, Thaise, Koreaanse, Indiase en Japanse keuken. Past goed bij sojasaus en honing en geeft ook een ongewone smaak aan de pilaf, gemarineerd vlees en groenten.

In de Russische keuken voegen ervaren koks vaak olie toe aan soepen, aardappelpuree, pap, jus en pannenkoeken, voor een rijkere smaak. Als de geur van olie te hard lijkt, kun je het mengen met pindakaas, die het sterke aroma zal overstemmen.

Trouwens, deze olie wordt niet aanbevolen als frituurolie, het is beter om een ​​paar druppels aan het afgewerkte gerecht toe te voegen voordat je het op tafel serveert.

Olie wordt gebruikt in cosmetica. Omdat het helpt om de huid schoon te maken, te genezen en make-up te verwijderen, voor nagels, haar te zorgen.

Volwassenen per dag is voldoende om slechts 3-4 eetlepels olie te gebruiken voor een betere gezondheid.

De schade van sesamolie

Met individuele intolerantie voor sesamolie wordt het natuurlijk niet aanbevolen om het te gebruiken. Het is dus niet nodig om dit te doen bij een verhoogde bloedstolling, spataderen, trombotische gebeurtenissen. Het beste is om uw arts te raadplegen.

Wat is sesamolie?

Sesamolie is een eetbare olie gemaakt met sesamzaadjes (Sesamum indicum).

In tegenstelling tot de meeste plantaardige / zaadoliën heeft sesamolie een van nature nootachtige en smaakvolle smaak en hoeft het niet te worden geraffineerd om het eetbaar te maken.

Veel sesamolie wordt op een laag vuur geperst en vervolgens in flessen klaargemaakt voor verkoop. Sommige fabrikanten gebruiken echter een oplosmiddelextractieproces om hun olie te maken.

Over het algemeen is de reden voor het gebruik van dergelijke raffinageprocessen dat het minder tijd, moeite en geld vereist.

Ongeraffineerde, versgeperste sesamolie heeft een lichte en nootachtige smaak en kan geel tot amber of donkerbruin zijn.

Aan de andere kant heeft geraffineerde sesamolie geen echte smaak en het heeft een lichte kleur die vergelijkbaar is met andere plantaardige oliën.

Sesamolie is het populairst in Azië en het Midden-Oosten en speelt een grote rol in de Chinese, Koreaanse en Japanse keuken.

Soorten sesamolie

Naast de geraffineerde en ongeraffineerde versies zijn er ook verschillende categorieën sesamolie.

Deze verschillende variëteiten omvatten,

  • Rauwe, koudgeperste sesamolie: deze olie heeft meestal een lichtgele kleur.
  • Geroosterde Sesamolie: deze optie gebruikt geroosterde of geroosterde sesamzaadjes en heeft een donkerbruine kleur.
  • Indiase sesamolie: fabrikanten verwerken de zaden die worden gebruikt voor Indiase sesamolie op een iets hogere temperatuur, en dus heeft de olie een donkerdere kleur.

Voedingsfeiten

Net als alle geïsoleerde vetten, zal sesamolie qua voedingswaarde nooit concurreren met voedzame voedingsmiddelen.

De onderstaande tabellen tonen echter alle belangrijke voedingswaarden.

Alle waarden zijn per eetlepel en gebaseerd op de Food Composite Database van USDA (1).

Calorieën en Macro's

calorieën119 kcal
Koolhydraat0 g
Dik13,5 g
Verzadigd vet1,9 g
Enkelvoudig onverzadigd vet5,4 g
Meervoudig onverzadigd vet5,6 g
Omega-340,5 mg
Omega-65576 mg
Eiwit0 g

Sesamolie levert 119 calorieën per eetlepel en bevat geen koolhydraten of eiwitten.

De vetzuursamenstelling is voornamelijk enkelvoudig onverzadigd en meervoudig onverzadigd vet en de olie bevat een grote hoeveelheid omega-6.

Vitaminen

Vitamine Bedrag
Vitamine K2% DV
Vitamine E1% DV

Een eetlepel sesamolie levert een kleine hoeveelheid vitamine E en K.

Gezondheidsvoordelen

Veel van de vaak geclaimde voordelen van sesamolie, zoals de vitaminen die het bevat, zijn niet het overwegen waard.

Vitamine E is bijvoorbeeld gunstig voor onze gezondheid, maar 1% van de ADH zal niet veel effect hebben.

Van de vele onderzoeken naar mogelijke gezondheidsvoordelen van sesamolie zijn er echter enkele interessante bevindingen.

Deze positieve bevindingen draaien om het lipidenprofiel (cholesterol) en ontstekingsremmende effecten.

1) Sesamolie kan het cholesterolprofiel verbeteren

Er zijn veel tegengestelde standpunten als het gaat om cholesterol en het lipidenprofiel, maar er zijn twee dingen waar alle experts het over eens zijn,

  • Hoge triglyceriden zijn een cardiovasculaire risicofactor en we moeten proberen ons aantal triglyceriden laag te houden (2, 3).
  • Matige tot hoge niveaus van lipoproteïne met hoge dichtheid (bekend als "HDL-cholesterol") kunnen het cardiovasculaire risico verlagen (4, 5).

Op deze opmerking, tonen tal van gerandomiseerde onderzoeken aan dat sesamolie triglycerideniveaus verlaagt en HDL verhoogt (6, 7).

Volgens Dr. Thomas Dayspring, een invloedrijke cardiovasculaire onderzoeker, is de wetenschap over 'goede cholesterol' (HDL) versus 'slechte cholesterol' (LDL) misschien te simplistisch, omdat het lijkt dat het specifieke LDL-deeltjestype de belangrijkste factor is (8 ).

Suppletie met sesamolie verlaagt echter ook LDL naast het verlagen van triglyceriden en het verhogen van HDL.

2) Sesamolie is meer hittestabiel dan andere zaadoliën

Allereerst is sesamolie niet zo hittestabiel als dierlijke vetten en bakoliën zoals avocado, kokosnoot en extra vierge olijfolie.

Om 100% duidelijk te zijn, Het is niet de beste optie voor koken op hoog vuur.

Dat gezegd hebbende, lijkt sesamolie een betere warmtestabiliteit te bieden dan veel andere veel voorkomende "plantaardige" (zaad) oliën.

Gezien het feit dat sesamolie relatief veel meervoudig onverzadigd vet bevat (41,5%), verwachten we dat het vatbaar is voor door hitte veroorzaakte schade.

Vanwege de polyfenolen die het bevat, lijkt sesamolie het echter wel te zijn iets bestand tegen oxidatie.

Studies naar sesamolie en oxidatieve stabiliteit

In een proef waarin sesam met sojaolie werd vergeleken, vertoonde de sesamolie een aanzienlijk betere oxidatieve stabiliteit dan de sojaolie (9).

Bovendien verbeterde het toevoegen van sesamolie aan sojaolie de thermische stabiliteit van deze olie, waarschijnlijk vanwege de natuurlijk voorkomende antioxidanten in sesamolie (10).

Een andere studie die de antioxiderende eigenschappen van sesamolie onderzocht, vond een vergelijkbare bevinding.

In deze studie verhoogde het toevoegen van geroosterde sesamolie aan soja- of zonnebloemolie de antioxidatieve eigenschappen en thermische weerstand van elke olie (11).

Over het algemeen heeft sesamolie een hoger gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetten en polyfenolen dan andere zaadoliën, en dit speelt waarschijnlijk een rol bij de hogere weerstand tegen oxidatie.

Dit is echter geen reden om het te gebruiken voor het koken, en er zijn veel meer hittestabiele oliën voor dit doel.

We zullen later in dit artikel kijken naar de beste manier om sesamolie te gebruiken.

3) Kan mogelijk ontstekingsremmende effecten bieden

Neem deze met een korreltje zout, maar talloze onderzoeken bij ratten hebben aangetoond dat sesamolie ontstekingsremmende eigenschappen kan hebben.

In deze studies werden ratten die aan geïnduceerde oxidatieve stress leden, oraal voorzien van sesamolie.

Vergeleken met de (controlegroep) ratten die geen sesamolie ontvingen, was oxidatieve stress consistent en "Aanzienlijk verzwakt" in de ratten die sesamolie kregen (12, 13, 14).

Onderzoekers geloven dat sesamol, een lignan in sesamolie, verantwoordelijk is voor deze beschermende effecten tegen ontstekingsschade.

We kunnen er echter niet van uitgaan dat dierproeven op mensen van toepassing zijn, dus verdere proeven op mensen zijn noodzakelijk.

1) Oxidatieve stabiliteit

Zoals eerder vermeld, biedt sesamolie een betere bescherming tegen door hitte veroorzaakte schade dan andere zaadoliën.

Het is echter nog steeds niet geschikt voor koken op hoge temperatuur.

Studies tonen bijvoorbeeld aan dat,

  • Vluchtige verbindingen in sesamolie “snel toenemen ” bij opslag van de olie bij temperaturen boven 60 ° C (15).
  • Sesamolie had een vijfvoudige hogere peroxidatie-index dan olijfolie (16).
  • In microgolfbehandelingstests ontwikkelen zich grote hoeveelheden vluchtige aldehydeverbindingen in sesamolie met slechts 3-4 minuten blootstelling (17).

Deze bevindingen tonen aan dat hoewel sesamolie enige weerstand tegen oxidatie heeft, het niet een van de betere kookoliën is.

Volgens laboratoriumtests zijn kokosolie en extra vierge olijfolie de twee meest hittebestendige oliën (18).

Vetten hoger in verzadigde vetten zoals boter, ghee en talk zijn ook hittestabiele opties voor het koken.

2) De Omega 6 tot 3 verhouding

Een tweede potentiële zorg over sesamolie is de onbalans van omega-6 tot omega-3 die het levert.

Een eetlepel olie levert bijvoorbeeld slechts 0,04 gram omega-3, maar 5,5 gram omega-6-vetzuren (1).

Als een occasioneel ingrediënt in een schotel in Chinese stijl is dit niet iets om je zorgen over te maken.

Regelmatig gebruik van grote hoeveelheden sesamolie kan echter een onbalans veroorzaken tussen omega-6 en omega-3.

Opmerkelijk is dat de meesten van ons al veel te veel omega-6 tot omega-3 consumeren, en onderzoekers denken dat deze verhouding zelfs meer dan 20 op 1 kan zijn (19).

Het probleem hier is dat te veel omega-6 en niet genoeg omega-3 mogelijk een pro-inflammatoire omgeving kunnen creëren (20).

Bovendien remt een onbalans ten gunste van omega-6 de omzetting en absorptie van plantaardige bronnen van omega-3 (ALA) grotendeels (21).

1) Voeg het toe aan het einde van het roerbakken

Het feit dat sesamolie niet geschikt is voor koken op hoge temperatuur, betekent niet dat we het niet in roerbakgerechten kunnen gebruiken.

Traditioneel voegt de chef de olie toe aan het einde van het koken (waardoor de smaak ook beter behouden blijft).

Met andere woorden, gebruik kokosolie of olijfolie voor het roerbakgedeelte en roer op het einde wat sesamolie door de smaak.

2) Gebruik het in een marinade of dressing

Probeer de volgende ingrediënten in een kom te combineren voor een smakelijke marinade of dressing,

  • 1 el sesamolie
  • 1 el rode wijnazijn
  • 2 el sojasaus
  • 2 teentjes geprakte knoflook
  • 1 theelepel geraspte gember

Dit recept is een uitstekende marinade voor biefstuk of andere soorten rood vlees.

Laatste gedachten

Over het algemeen heeft sesamolie een combinatie van voor- en nadelen.

Het is waarschijnlijk beter om het niet te gebruiken voor koken op hoog vuur, maar het is een zeer smaakvolle kruiderij die veel smaak toevoegt aan voedsel.

Voor meer smakelijke kruiden, zie deze complete gids voor Kimchi.

Fossiel van nuttige stoffen

De samenstelling bevat een enorme hoeveelheid vitamines, aminozuren en mineralen.

Regelmatige consumptie van dit product zal het mogelijk maken om de nodige voorraden calcium, ijzer en magnesium, fosfor en zink, vitamines van groep B aan te vullen.

Ook in de zaden van de plant zitten vitamine A en E en eiwitten.

In sesam bevat fytine - een stof die het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt.

En de antioxidanten die deel uitmaken van de olie dragen bij aan de langdurige opslag (tot 9 jaar) zonder verlies van nuttige eigenschappen.

Het is belangrijk om op te merken dat de zaden alleen in ruwe vorm waardevol zijn: bij warmtebehandeling gaan de meeste voedingsstoffen verloren.

Sesamzaadjes - juiste toepassing

Om de maximale bruikbare eigenschappen uit zaden te halen, moeten ze grondig worden gekauwd.

Om de opname van voedingsstoffen door het lichaam te vergemakkelijken, wordt aanbevolen om ze vooraf te weken: nadat ze zijn geweekt, worden ze veel zachter.

De samenstelling omvat een grote hoeveelheid olie, bestaande uit meervoudig onverzadigde vetzuren, verzadigde zuren, glycerolesters en zuren van organische oorsprong.

De stof thiamine en vitamine PP in de zaden van deze plant hebben een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel.

Thiamine normaliseert het metabolisme en verbetert de werking van het zenuwstelsel.

De aanwezigheid van phytosterol in de zaden helpt om overtollig cholesterol uit het lichaam te verwijderen, helpt om overtollige kilo's kwijt te raken.

Na enige tijd na regelmatige consumptie van sesam, wordt een verbetering in de toestand van de huid, haar en nagels waargenomen.

Sesamolie kan worden gebruikt als een bruiningsmiddel: het verwijdert de roodheid en ontsteking van de huid.

Zwarte sesamolie

Naast het innemen en toevoegen aan voedsel, wordt zwarte sesamolie actief gebruikt in niet-traditionele en traditionele geneeskunde.

  1. Het maakt deel uit van veel emulsies en zalven, omdat het de processen van bloedstolling aanzienlijk verbetert.
  2. Het is een uitstekend laxeermiddel, dat wordt aangetoond in hemorrhoidale diathese.
  3. Het wordt gebruikt voor de behandeling van luchtwegaandoeningen, astma en hoest.
  4. Gebruikt om allergische processen te behandelen en te verlichten: scheuren, heesheid, rhinitis, atopische dermatitis, enz.
  5. Het geneest eczeem en psoriasis, artritis, reuma en bronchitis.
  6. Naast al het bovenstaande wordt dit product actief gebruikt voor het voorkomen en verwijderen van wormen.

Zwarte sesamolie kan worden gebruikt als een middel om make-up te verwijderen, terwijl het de huid van het gezicht voedt en verzacht.

Bron van calcium

In 100 g sesamzaad bevat een dagelijkse hoeveelheid calcium, zodat het veilig een kampioen kan worden genoemd onder andere producten in termen van de inhoud van dit essentiële sporenelement.

Dankzij het calciumgehalte is dit product nuttig voor de preventie en behandeling van osteoporose en verschillende gewrichtsaandoeningen.

Nogmaals, calcium is belangrijk voor de haargroei, het versterken van nagels en gezonde tanden.

Zwarte sesam tegen veroudering

Zwarte zaden hebben het meest uitgesproken nootachtige aroma en hun helende eigenschappen zijn meer uitgesproken.

Dit helpt het verouderingsproces te vertragen en verbetert de processen van celvernieuwing.

Het is echter ongewenst om zwarte sesamzaadjes te gebruiken voor mensen met spataderen, die vatbaar zijn voor trombose en verhoogde bloedstolling.

Contra-indicaties en mogelijk letsel

Ondanks een groot aantal nuttige eigenschappen, zijn er contra-indicaties voor het gebruik van sesam en sesamolie.

Mensen die lijden aan lage bloeddruk worden niet aanbevolen om een ​​grote hoeveelheid zwarte sesamolie te consumeren: dit kan een afbraak, misselijkheid en duizeligheid veroorzaken.

Bijwerkingen treden vaak op met individuele intolerantie voor de componenten van de olie of zaden, evenals mensen die gevoelig zijn voor allergieën.

Het kan een huidreactie, jeuk, zwelling van de lippen en tong, netelroos, enz. Zijn.

Het wordt niet aanbevolen om zwarte sesamolie en zwangere vrouwen te gebruiken: dit kan een miskraam of vroeggeboorte veroorzaken.

Voor mannen en vrouwen

Veel vrouwen in de middeleeuwen aten voor hun gezondheid een theelepel zaden van deze plant.

Men geloofde dat dit pijnlijke menstruatie vergemakkelijkt en de uitstroom van bloed verhoogt.

Zaden en olie verminderen het risico op het ontwikkelen van mastopathie en zwelling van de borstklieren, en verhoogt ook het libido.

Gezichtsmaskers op basis van sesamolie vernauwen de poriën, verbeteren de huidtint en geven het een mooie egale kleur.

Lijnzaad en maanzaad in combinatie met sesam zijn een goede afrodisiacum, dus degenen die problemen hebben met de potentie, wordt aanbevolen om het regelmatig te eten.

Vanwege het hoge eiwitgehalte van sesamzaadjes kan het worden opgenomen in de voeding van sportvoeding.

Uit al het bovenstaande kan worden geconcludeerd: sesamzaad en olie die daaruit worden gewonnen, zijn zeer waardevolle en nuttige producten, ze helpen het lichaam te ondersteunen en te versterken, evenals de reeds bestaande kwalen te overwinnen.

Uit persoonlijke ervaring weet ik dat sesam wordt gebruikt voor mensen met lage bloeddruk, bloedarmoede. Op advies van een arts, tijdens gewichtsverlies, gebruikte sesam elke dag in hoeveelheden van niet meer dan een theelepel. Als gevolg hiervan werd ik dun en voelde ik me niet zwak!

Bedankt voor het informatieve en informatieve artikel over sesam. Onlangs gebruikte ik sesamzaadjes in verband met het probleem van haar. Ik werd aanbevolen door mijn kapper in plaats van verschillende chemische preparaten om het haar te versterken. de resultaten zijn al aan het einde van de eerste maand ontvangen. En tot vandaag, geloofde dat sesam alleen wit is, wist niet dat er ook zwarte sesam en sesamolie is. Tot nu toe heb ik elkaar niet in winkels ontmoet.

Wat is sesamolie?

De warmteminnende plant is bekend sinds de oudheid. Op een andere manier wordt het sesam genoemd. In de landen van het oosten zijn de zaden van deze plant erg populair en voegen ze toe aan bijna alle gerechten. Zoals een van de legendes zegt, werden sesamzaadjes opgenomen in het elixer van onsterfelijkheid, dat nog steeds veel mensen achtervolgt.

En in feite hebben sesamzaadjes wonderbaarlijke eigenschappen en, naast koken, worden ze ook gebruikt voor medicinale doeleinden. Uit de zaden krijg je een zeer nuttige olie die een beetje noten ruikt, en het smaakt ongelooflijk lekker.

Als rauwe sesamzaadjes worden genomen om te persen, zal het resultaat van de olie een lichte kleur hebben met de gebruikelijke smaak en aroma, maar als ze worden geroosterd, wordt de olie donker, met een delicate aroma en rijke smaak.

Dit product kan bepaalde contra-indicaties hebben, dus de voordelen en nadelen van sesamolie voor het lichaam zullen verder worden overwogen.

Samenstelling

De waarde van sesamolie is dat de samenstelling veel nuttige stoffen bevat die de schoonheid en gezondheid van een persoon ondersteunen. Vanwege het gehalte aan vetzuren zoals omega-6 en omega-9, wordt de immuniteit versterkt, verbetert het werk van seksuele, nerveuze, endocriene en cardiovasculaire systemen, wordt de bloedsuikerspiegel weer normaal.

In de cosmetologie is dit product populair geworden vanwege de vitamine A, C en E, die het haar en de nagels versterken en de huidregeneratie bevorderen.

Wat is het voordeel van sesamolie?

Het gebruik van sesamolie voor het lichaam is verylarge. Talrijke studies hebben de effectiviteit ervan bij de behandeling van kanker bevestigd, het draagt ​​ook bij aan het herstel van de immuniteit en verhoogt de weerstand tegen catarrale ziekten. Olie heeft baat bij longziekten. Bij hoesten wordt het gebruikt in de vorm van wrijven. Om dit te doen, wordt het verwarmd tot 38 graden, klopt op de borst en wikkelt de patiënt goed. Na een dergelijke procedure is het wenselijk om bedrust te gebruiken. Om hoesten te vergemakkelijken, moet u sesamolie binnen nemen. De voordelen ervan komen zelfs wanneer u een dag van een eetlepel van deze remedie gebruikt.

Een bekende gezondheidswetenschap beveelt elke dag aan, de mond spoelen met olie uit sesamzaad, wat resulteert in geactiveerde mondreceptoren, het tandvlees sterker wordt, de cariës verhindert zich te ontwikkelen en het slijmvlies wordt hersteld. Actieve componenten in de olie dragen bij aan de verwijdering van gifstoffen uit de mondholte. Vooral effectief is de methode met KNO-infectie, vooral als u het neusslijmvlies met dit product smeert.

Slapeloosheid en hoofdpijn worden niet langer gepest door whisky, voeten en duimen af ​​te vegen met warme olie. Bij frequente duizeligheid wordt het aanbevolen om lotions te maken.

Met hypertensie of hypertensie helpt ook sesamolie heel goed. Het voordeel ervan is ook geweldig voor de schildklier, waarvan de functie normaal wordt en het metabolisme normaliseert. Bovendien helpt het bij de bestrijding van bloedarmoede, diabetes, ondervoeding, verschillende ziekten van het maagdarmkanaal. Onder zijn macht om niet alleen om te gaan met hypertensie, maar met een maagzweer. Alleen in dit geval wordt olie vóór de maaltijd ingenomen.

Vanwege het hoge gehalte aan calcium in de olie is het botsysteem goed versterkt. Daarom is het uiterst nuttig voor ouderen, kinderen en zwangere vrouwen. Het geneest ook wonden goed en is zeer effectief voor ernstige brandwonden.

Het gebruik van olie voor het zenuwstelsel

Dankzij het gehalte aan vitamine E en fosfor in de olie, is het zeer nuttig voor het zenuwstelsel en staat het de ontwikkeling van hersenziekten niet toe. Mensen wiens werk wordt geassocieerd met actieve hersenactiviteit, het is heel belangrijk om dit product te gebruiken. Er is waargenomen dat het helpt het geheugen te verbeteren en goed vecht met aandachtsstoornis.

In sesamolie bevat sesamoline, het helpt om te gaan met stress en overbelasting. Het is een geweldig antidepressivum dat het welzijn en de gemoedstoestand verbetert. Het wordt ook gebruikt voor preventieve doeleinden tegen het optreden van ziekten zoals multiple sclerose en de ziekte van Alzheimer. Het systematische gebruik van dit product maakt het mogelijk om aandoeningen zoals apathie, slapeloosheid, depressie, vermoeidheid te vergeten.

Schade aan sesamolie

Niet alle sesamolie is even nuttig. Dit nuttige product moet met voorzichtigheid worden gebruikt bij personen met verhoogde bloedstolling. Directe contra-indicatie zijn spataderen.

Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken voor mensen, aspirine en producten die oxaalzuur bevatten. Het is triest, maar het is favoriet bij veel tomaten, spinazie, komkommers, peterselie, fruit, bessen. Als een persoon ze blijft gebruiken, kunnen er problemen zijn met het urogenitaal systeem. Daar beginnen zich stenen te vormen. In zeldzame gevallen is er een individuele intolerantie voor de olie.

Voordelen voor vrouwen

De voordelen van sesamolie voor vrouwen zijn geweldig. Zaden van sesam bevatten twee fyto-oestrogenen, die als uniek worden beschouwd: sesamine en sesamolin, die analogen zijn van vrouwelijke geslachtshormonen. Dit is vooral belangrijk voor vrouwen die ouder zijn dan 50 jaar. Gemaakt van olie-haarmaskers herstellen zeer snel hun structuur en geven ze weer glans.

Sesamolie helpt vrouwen bij het bestrijden van cellulitis. Om dit te doen, voeg je 1 eetl toe aan de hydraterende creme van het lichaam. l. Olie en het resulterende mengsel wordt 's morgens en' s avonds aangebracht. Het resultaat komt heel snel.

Voordelen voor mannen

De voordelen van sesamolie voor mannen zijn ook van onschatbare waarde. Dankzij vitamine A en E, evenals magnesium, fytosterolen, squaleen en zink, verbetert de prostaatfunctie, neemt de erectie toe en neemt de spermaproductie toe.

Sesamolie in cosmetica

Het verzorgen van de gezichtshuid met het gebruik van sesamolie is zeer eenvoudig en effectief, zodat de huid zijn jeugdigheid en elasticiteit behoudt. Dankzij de fosfolipiden in dit product, meervoudig onverzadigde zuren, antibacteriële componenten, vitamine E en lecithine, begint de opperhuid glad te worden, de synthese van eiwitten wordt versneld, celmembranen worden hersteld, rimpels worden voorkomen, huidirritaties verdwijnen.

Heb je besloten om sesamolie te gaan gebruiken? De voordelen en nadelen in cosmetica zijn afhankelijk van de naleving van alle aanbevolen verhoudingen, de methode van toepassing, de frequentie van de uitgevoerde procedures.

Sesamolie voor de gezondheid van het haar

Haarverf, hoge temperatuur van apparaten voor styling, onnatuurlijke shampoos - dit alles verwent het haar van vrouwen. Als u sesamolie voor het haar gebruikt, zijn de voordelen hiervan gewoonweg verbluffend. Het kan zuren oplossen, de groei stimuleren, de hoofdhuid kalmeren, interfereren met ultraviolet licht, jeuk voorkomen.

Om uw haar er gezond uit te laten zien, shampoo Tijdens het wassen van het hoofd worden vaak een paar druppels sesamolie toegevoegd. Op zo'n eenvoudige manier verandert een levenloze haarschok in een gezonde haardos.

Herstel ook het haar zal het volgende recept helpen. Het is noodzakelijk om 3 el op te warmen. l. honing, voeg dezelfde hoeveelheid boter en 3 eidooiers toe. Balsem in een warme vorm wordt aangebracht op beschadigd haar, op een hoed gezet en na 30 minuten wordt alles weggewassen. Deze procedure moet elke keer worden uitgevoerd voordat het hoofd wordt gewassen tot volledig herstel.

Recepten met sesamolie

Er zijn veel recepten die sesamolie bevatten. De voordelen ervan zijn erg groot.

  1. Om de huid te verzachten en te hydrateren, neemt u een kopje olie uit sesamzaadjes, voegt u ¼ kopje appelazijn en dezelfde hoeveelheid water toe. Roer en meng het mengsel op het gezicht. Azijn witter de huid en doodt de bacteriën.
  2. Om de voetzolen te verzachten en de hielen van droogheid en scheuren te verlichten, is het noodzakelijk om de sesamolie op deze plaatsen te masseren en een nacht met katoenen sokken te laten weken.
  3. Om rimpels te verwijderen voordat u gaat slapen, moet u de oogleden en het gezicht afvegen met olie. Je kunt ook een masker maken gedurende 15 minuten door ongeraffineerde olie uit sesamzaadjes en cacaopoeder in gelijke verhoudingen te mengen.
  4. Om gifstoffen te verwijderen, bereidt u een mengsel van sesamolie en kurkuma: 2 sec. l. De kurkuma wordt verdund met olie totdat een dikke massa wordt gevormd. Het moet op het lichaam worden aangebracht en na 10 minuten worden afgewassen. Het is noodzakelijk om bang te zijn voor het optreden van allergische reacties, controleer daarom van tevoren de gevoeligheid van een huid.

Kan ik afvallen met sesamolie?

Om gewicht te verminderen en het metabolisme te normaliseren, kunt u zo'n prachtig product in uw dieet opnemen. Wat is het nut van sesamolie in dit geval? Beoordelingen van vrouwen bevestigen dat het helpt om af te vallen. Hiervoor moet je elke dag 2,5 eetlepels nemen. l. olie en leid een vertrouwde levensstijl zonder enige fysieke inspanning. Maar er moet aan worden herinnerd dat het stopzetten van het gebruik van dit product tot een herweging leidt.

Meervoudig onverzadigde vetten in de olie dragen bij aan het verhogen van het niveau van leptine in het plasma - het is een hormoon dat de energiebalans reguleert en het hongergevoel onderdrukt. Als elke dag 1 eetl. l. dit product, dan is het lichaam de hele dag verzadigd met belangrijke elementen en vitamines. Maar laat je niet meeslepen, want 100 g boter bevat 900 kcal.

Hoe sesamolie te nemen?

We hebben ontdekt wat sesamolie is (goed en slecht). Hoe het te nemen met maximaal voordeel voor het lichaam?

Neem elke dag 1 theelepel. sesamolie. Dit zal het lichaam voorzien van de nodige hoeveelheid voedingsstoffen. Er moet aan worden herinnerd dat de olie zeer veel calorieën bevat, dus mensen met overgewicht moeten deze in kleine hoeveelheden gebruiken.

Gevolgtrekking

Dus we hebben ontdekt watSesamolie. Het gebruik ervan is gewoon enorm. Vanwege de unieke samenstelling wordt het gebruikt om een ​​groot aantal ziekten te behandelen. Het heeft zijn toepassing gevonden in de cosmetologie. Maar toch, wanneer u olie gebruikt, moet u controleren hoe het lichaam erop reageert, omdat de intolerantie kan ontstaan.

Bekijk de video: Snelle noedels met sesamolie en gegrilde pinda's in een bokaal (Februari 2020).